Risorse (varietà e razze ) a rischio di erosione genetica presente in azienda:
Azienda Agricola Camillo Coccia
Dal 1999 l’Azienda Agricola Coccia Camillo produce lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP, Roveja, farro e cicerchia. L’azienda Agricola ha una superficie agricola utilizzata di circa 60 ha comprendente anche colture arboree specializzate con tartufaie di nero di Norica e frutteti.
In Via Dante 25 a Norcia, degustazione e vendita di prodotti nell’Agriristorante (attualmente in fase di restauro) – Camillo Coccia operatore di fattoria didattica Norcia Agrirestaurant.
Castelluccio di Norcia: Lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP
Frazione Savelli di Norcia: fattoria didattica, Azienda Biologica, colture specializzate.
